Công thức gia truyền phố Khách Nam Định

Xíu Páo chuẩn vị Thành Nam vỏ nghìn lớp, nhân đậm đà

Nhà mình làm thủ công mỗi sáng – vỏ giòn rụm, nhân xá xíu thơm nức. Đặt trước 12h trưa, bánh giao vào ngày mai – tận nơi khắp nội thành TP.HCM. Nhà mình không giao trong ngày.

Đặt bánh ngay Chat Zalo Gọi ngay

Không giao trong ngày

Ra lò mỗi sángKhông hàng đông lạnh

Vì sao khách quen cứ quay lại?

Bốn điều nhà mình giữ kỹ trong từng mẻ bánh.

Vỏ nghìn lớp giòn tan

Không bột nở, chỉ bột mì và mỡ heo. Cắn một cái là nghe “rụm rụm”.

Nhân xá xíu chuẩn vị

Thịt vai heo ướp mật ong, ngũ vị hương, dầu hào. Thơm, đậm, không ngấy.

Làm tay mỗi ngày

Không hàng đông lạnh, không chất bảo quản. Bánh mới ra lò mới giao.

Đóng gói cẩn thận

Hộp giữ giòn tối đa, đủ chỉn chu để mang biếu.

Chọn hương vị bạn thích

Bấm + để thêm vào đơn – số lượng sẽ tự điền xuống form đặt bánh.

Bán chạy

Xíu Páo Truyền Thống

Vỏ vàng óng, nhân thịt xá xíu đậm đà.

10.000đ/ cái

0

tính theo cái

Xíu Páo Trứng Muối

Nhân thịt thơm cùng lòng đỏ trứng muối bùi béo.

15.000đ/ cái

0

tính theo cái

Tiết kiệm

Combo 10 tặng 1

11 bánh truyền thống, trả tiền 10. Hợp ăn chơi hoặc mang lên công ty.

100.000đ/ combo

0

mỗi combo 11 bánh

Làm quà

Set Quà Tặng

Hộp đẹp với 12–20 bánh. Biếu Tết, biếu sếp, biếu người thân.

Liên hệ báo giá

0

tính theo hộp

Combo “10 tặng 1” áp dụng cho bánh truyền thống. Set quà: báo giá theo số bánh khi nhà mình gọi xác nhận.

Khách hàng nói gì về bánh nhà mình?

Nội dung mẫu – thay bằng review thật từ Góc lắng nghe

“Vỏ giòn thật sự, nhân đậm không ngấy. Ăn 3 cái liền.”

Chị Hương, Hà Nội

“Đặt làm quà biếu, hộp đẹp, bánh còn nóng khi nhận.”

Anh Minh, TP.HCM

“Nghe mùi là biết chuẩn Nam Định rồi. Sẽ order lại.”

Bạn Lan, Đà Nẵng

Đặt bánh dễ như nhắn tin

Đặt trước 12h trưa – bánh giao vào ngày mai. Nhà mình không giao trong ngày.

1 Chọn bánhChọn loại và số lượng ở Menu.
2 Gửi đơnĐiền tên, SĐT, địa chỉ và ngày nhận.
3 Nhà mình gọi xác nhậnTrong vòng 15 phút (7h–22h). Đơn ngoài giờ, nhà mình gọi sáng hôm sau.
4 Nhận bánh nóng giònGiao tận nơi từ ngày mai, đúng ngày bạn chọn.

Khu vực giao
Nội thành TP. Hồ Chí Minh, bán kính 5–6 km

Phí ship
20.000đ trong bán kính 5–6 km. Xa hơn: báo phí theo thực tế

Thanh toán
Tiền mặt khi nhận (COD) hoặc chuyển khoản

Giờ chốt đơn
Trước 12h trưa → giao ngày mai. Sau 12h → giao ngày kia. Không giao trong ngày

Đặt bánh chỉ trong 30 giây

Điền thông tin bên cạnh, nhà mình sẽ gọi xác nhận trong 15 phút (7h–22h).

Bánh trong đơn của bạn

Xíu Páo Truyền Thống10.000đ / cái 0

Xíu Páo Trứng Muối15.000đ / cái 0

Combo 10 tặng 1100.000đ / combo 0

Set Quà TặngLiên hệ báo giá 0

Tạm tính

Muốn hỏi thêm cho nhanh? Quét QR hoặc bấm để chat Zalo với nhà mình. Chat Zalo ngay

Video ngắn: đôi tay cán vỏ, gói nhân, bánh vàng dần trong lò

Câu chuyện nhà mình

Từ phố Khách Nam Định đến bàn ăn của bạn

Bánh xíu páo không chỉ là món ăn vặt. Đó là hương vị tuổi thơ của bao thế hệ người Thành Nam.

Nhà mình giữ nguyên công thức cũ: vỏ nhiều lớp mỏng, nhân thịt ướp kỹ, nướng đến khi vàng óng. Không chất bảo quản, không hàng công nghiệp. Mỗi chiếc bánh đều làm bằng tay, để khi bạn cắn vào vẫn còn tiếng “rụm rụm” và mùi thơm phức.

— Hiếu và gia đình

Ngắm bánh một chút nhé

Bánh cắt ngang lộ nhân

Khay bánh mới ra lò

Hộp quà đóng sẵn

Đóng túi giao tận nơi

Bảo quản & hâm nóng

Giữ bánh giòn như mới ra lò

Bánh nhà mình không dùng chất bảo quản, nên bạn để ý giúp cách cất và hâm lại để vỏ luôn giòn rụm nhé.

Cách hâm nóng giữ độ giòn

Giòn nhất

Nồi chiên không dầu

150–160°C 3–5 phút

Lò nướng

150°C 5–7 phút

Lò vi sóng

20–40 giây

Chỉ dùng khi cần gấp – vỏ sẽ mềm hơn.

Cất bánh thế nào cho đúng?

Ăn trong ngàyGiữ được 1 ngày

Cách cất: Để nhiệt độ phòng, trong hộp giấy thoáng.
Lưu ý: Vỏ vẫn còn tương đối giòn, ăn ngay là ngon nhất.

Ăn trong 2–4 ngàyNgăn mát tủ lạnh

Cách cất: Cho vào hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh.
Trước khi ăn: Hâm lại bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.

Để lâu hơnCấp đông 1–4 tuần

Cách cất: Cấp đông – bánh đã nướng hoặc chưa nướng đều được.
Trước khi ăn: Rã đông rồi nướng lại cho vỏ giòn.

Câu hỏi thường gặp

Bánh bảo quản được bao lâu?+

Nhiệt độ phòng 1 ngày, ngăn mát 2–4 ngày, cấp đông 1–4 tuần. Hâm lại bằng nồi chiên không dầu 150–160°C trong 3–5 phút là vỏ giòn lại. Xem chi tiết ở mục Bảo quản & hâm nóng.

Đặt hôm nay có giao trong ngày không?+

Nhà mình không giao trong ngày – bánh được làm mới theo đơn. Đặt trước 12h trưa, bánh giao vào ngày mai. Đặt sau 12h trưa, bánh giao vào ngày kia.

Có nhận order số lượng lớn không?+

Có. Đơn từ 50 cái, bạn đặt trước 2 ngày để nhà mình chuẩn bị chu đáo nhất.

Bánh có cay không?+

Không cay. Nếu muốn thêm tiêu hoặc ớt, bạn ghi chú khi đặt nhé.

Giao liên tỉnh có bị mất giòn không?+

Bánh được đóng hộp giữ giòn và gửi xe trong ngày. Nhận bánh, bạn hâm lại vài phút là giòn như mới ra lò.

Bánh không như ý, nhà mình đổi hoặc hoàn tiền.
Cứ yên tâm đặt thử lần đầu nhé.

Đừng để thèm, đặt ngay hôm nay

Đặt trước 12h trưa để nhận bánh ngày mai – số lượng có hạn mỗi ngày.

Đặt bánh ngay

Góc lắng nghe

Bánh có hợp miệng bạn không? Kể nhà mình nghe nhé

Mỗi lời góp ý giúp chiếc bánh ngày mai giòn hơn, thơm hơn. Chưa đầy 1 phút thôi!